Varenie

Smaženie cibule do zlatista je základný, ale často nepríjemný proces, pri ktorom sa kúsky buď pripália, alebo zostanú surové. Malá hrsť múky, do ktorej

Keď zabalíme rybu alebo zeleninu do lesklej fólie, často očakávame efekt „dusenia“, ale výsledkom je mdlá, dusená hmota bez náznaku chutnej kôrky.